从原料采购到成品进行全程监控，除了所以原料采购自海关备案的养殖基地外，采购前对原料药物残留进行检测，合格后方可采购，原料到厂后再进行药残快速筛查以确保合格。加工过程卫生严格执行SSOP卫生质量控制，执行产品批次管理，产品做到100%可追溯，确保产品在出现质量问题时的可追溯性和有效召回。

品质保证体系

检测能力

实验室主要检测项目包括:

● 药残: 氯霉素，孔雀石绿，呋喃唑酮，呋喃妥因，呋喃西林，呋喃它酮，沙星、磺胺类等抗生素

● 微生物:菌落总数，大肠菌群，大肠杆菌，沙门氏菌，副溶血性弧菌，金黄色葡萄球菌，单增李斯特菌等

公司认证

目前公司已经通过HACCP,BRC,BAP,ASC,ISO9001,ISO14001等国际知名认证，同时公司也通过了KOSHER以及HALAL宗教食品认证。